Description

Le normand est une spécialité emblématique de la maison, pensée pour les amateurs de desserts généreux et raffinés. Cet entremets associe l’intensité d’une onctueuse ganache au chocolat à la douceur de pommes délicatement poêlées au beurre, apportant une texture fondante et un goût subtilement caramélisé. Les amandes concassées viennent compléter cette création avec une touche croquante qui équilibre parfaitement les saveurs. Entre gourmandise, finesse et authenticité, le normand offre une expérience pâtissière élégante qui met en valeur le savoir-faire artisanal de la maison.