Description

La baguette Tradigraine est une variante gourmande et nutritive de la baguette traditionnelle française, enrichie en graines et céréales pour un apport optimal en fibres et nutriments. Elle offre une texture généreuse, avec une croûte croustillante et une mie moelleuse aux larges alvéoles, idéale pour une mastication plaisante.

Elle combine une base de farine de blé (souvent T65 ou T80), avec des mélanges de céréales comme le seigle, l’épeautre ou l’avoine, et des graines variées : lin, tournesol, sésame, pavot, millet, citrouille ou chia. Cela lui confère un goût équilibré, légèrement toasté et noisetté, sans excès de sucre ou de sel.

Riche en fibres, elle favorise la digestion, prolonge la satiété et stabilise l’énergie grâce à ses glucides complexes. Les graines ajoutent vitamines B, oméga-3 et antioxydants, soutenant la santé cardiovasculaire et une alimentation gourmande au quotidien.