Description

Pain de seigle traditionnel élaboré à partir de farine de seigle, d’eau, de levain naturel, de sel et d’une petite quantité de farine de blé pour équilibrer la texture. Ce pain se distingue par son goût prononcé et légèrement acidulé, ainsi que par sa mie dense et sombre. Il est idéal pour accompagner les fromages, les charcuteries ou les plats salés, grâce à son caractère rustique et authentique.